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Apfelringe Im Blätterteig – Knusprig & Schnell

Apfelringe im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse: schnell gemacht, wunderbar knusprig und herrlich fruchtig mit Zimt. Perfekt für den Herbst!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 27 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Side Dish
Küche: Deutsch
Kalorien: 200
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 2 große Äpfel
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 2 –3 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Ei Puderzucker nach Belieben

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schneidebrett
  • Messer oder Apfelentkerner
  • Kleine Schüssel
  • Pinsel
  • Gabel
  • Küchenmesser oder Pizzaschneider
  • Sieb

Method
 

  1. Äpfel waschen und in Ringe schneiden.
  2. Zucker und Zimt mischen.
  3. Blätterteig in Rechtecke schneiden.
  4. Apfelringe mit Zimt-Zucker belegen und in Teig einschlagen.
  5. Mit Ei bestreichen.
  6. Bei 180°C 10–12 Min. in der Heißluftfritteuse backen.
  7. Kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker servieren.

Notizen

Verwenden Sie saftige, aber nicht überreife Äpfel, damit die Ringe ihre Form behalten. Die Apfelstücke sollten nicht zu feucht sein, sonst weicht der Blätterteig auf. Nach dem Backen kurz ruhen lassen, damit der Teig knusprig wird.