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Krosse Wrap-Ecken aus der Heißluftfritteuse aus der Froschperspektive — goldbraun gebackene Tortilla-Schichten

Knusprige Wrap-Ecken aus dem Airfryer zubereiten

Schnelle, goldbraun gebackene Tortilla-Dreiecke aus der Heißluftfritteuse, herzhaft gefüllt mit geschmolzenem Käse, zartem Huhn oder Gemüse und frischem Salat.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Gesamtzeit 23 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Snack
Küche: Gesund
Kalorien: 245
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • * 4 große Wraps Tortillas, Weizen oder Vollkorn
  • * 150 g Käse gerieben, z.B. Cheddar oder Gouda
  • * 150 g gekochtes Huhn zerzupft oder knackiges Gemüse nach Wahl
  • * 1 Handvoll frische Salatblätter
  • * Zum Servieren: 1 Schale Salsa oder Guacamole
  • * Etwas Pflanzenöl oder Kochspray

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse (Airfryer)
  • Schneidebrett
  • Kochmesser
  • Küchenpinsel oder Ölsprüher

Method
 

  1. Die weichen Wraps (Tortillas) flach auf einer sauberen Arbeitsfläche oder einem großen Schneidebrett nebeneinander ausbreiten.
  2. Eine großzügige Schicht des geriebenen Käses (Cheddar oder Gouda) gleichmäßig auf den Fladen verteilen.
  3. Das bereits fertig gekochte Huhn (oder die vorbereiteten Gemüsestücke) zusammen mit den gewaschenen, trocken getupften Salatblättern auf den Käse schichten.
  4. Die Wraps fest zusammenrollen oder geschickt zu kompakten Dreiecken falten und mit einem scharfen Messer in handliche Ecken schneiden.
  5. Die gefalteten Wrap-Ecken auf der Oberseite hauchdünn mit Pflanzenöl bepinseln oder gleichmäßig mit einem Kochspray besprühen.
  6. Die Ecken nebeneinander in den Korb des Airfryers legen und bei 200°C für ca. 5 bis 8 Minuten goldbraun und kross backen.
  7. Vorsichtig entnehmen, auf einer Platte anrichten und sofort heiß zusammen mit Salsa oder Guacamole zum Dippen servieren.

Notizen

Ein beliebter Fehler ist die Verwendung von rohem Fleisch oder hartem Gemüse – die Backzeit im Airfryer ist zu kurz zum Garen, die Füllung muss bereits verzehrfertig sein.
Fixieren Sie die Wrap-Spitzen bei Bedarf mit einem Zahnstocher, damit der starke Luftstrom des Airfryers die Ecken beim Backen nicht aufklappt. Die Nährwerte sind unverbindliche Richtwerte.
ca. 245 kcal pro Portion